中新社北京4月27日電 中國國家質(zhì)檢總局辦公廳副主任付文飆在27日上午舉行的新聞發(fā)布會上說，針對近期媒體報道“鉻超標(biāo)問題膠囊”事件，國家質(zhì)檢總局高度重視，要求各地質(zhì)監(jiān)部門立即組織開展對使用工業(yè)明膠加工食品違法行為的“四查、兩打”集中行動。

他說，“四查”是：對所有生產(chǎn)食用明膠的生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)真檢查；對使用明膠的食品生產(chǎn)企業(yè)，進(jìn)行全面檢查；由省級質(zhì)監(jiān)部門統(tǒng)一組織對轄區(qū)范圍內(nèi)的所有使用明膠的加工食品開展風(fēng)險監(jiān)測和專項(xiàng)抽查，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品中鉻含量異常情況，立即對該產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查，查明原因，分析研判；配合當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門，對所有的明膠生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查。

“兩打”是：嚴(yán)厲打擊食品企業(yè)非法使用工業(yè)明膠加工食品的行為；嚴(yán)厲打擊食用明膠生產(chǎn)企業(yè)非法將工業(yè)明膠作為食用明膠銷售的行為。

據(jù)悉，目前，各省(區(qū)、市)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門正在組織專門的工作班子，由主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，組織各級質(zhì)檢機(jī)構(gòu)和專門的技術(shù)人員，對食用明膠生產(chǎn)企業(yè)和使用明膠的食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題依法查處。完