每經(jīng)記者李嬌鳳發(fā)自北京

雙匯公告顯示，截至3月31日，雙匯集團(tuán)已收到全國范圍內(nèi)政府執(zhí)法部門對20個子公司的338份產(chǎn)品檢驗報告，其冷鮮肉及肉制品未檢出“瘦肉精”。公告稱，3月15日，濟(jì)源雙匯封存待宰生豬689頭，其中17頭“瘦肉精”檢驗呈陽性，截至3月31日，已收回市場流通的肉制品1259噸、冷鮮肉259.4噸，廠內(nèi)被封存冷鮮產(chǎn)品258.8噸。

中國肉類協(xié)會秘書長鄧富江指出，雙匯有問題的產(chǎn)品是冷鮮肉，而火腿腸等肉制品并沒有問題，下架的是有問題的產(chǎn)品，但消費(fèi)者并不清楚，以為所有的產(chǎn)品都有問題，從而不買雙匯的產(chǎn)品，導(dǎo)致銷量下降很多。

對此，東方艾格農(nóng)業(yè)分析師郭會勇也表示，“瘦肉精”事件短期內(nèi)對雙匯影響很大，剛開始消費(fèi)者會抵制雙匯的產(chǎn)品，但是從目前來看，該事件對生豬產(chǎn)業(yè)沒什么太大的影響，豬肉價格還是在慢慢往上漲。

“其實(shí)瘦肉精的鏈條非常多，不是一個屠宰環(huán)節(jié)就能把握的，上游養(yǎng)殖環(huán)節(jié)掌握不好，要單靠下游屠宰廠去檢測，是永遠(yuǎn)不可能解決根本問題的。”郭會勇表示，“雙匯這次重視了，之后肯定會越來越好。雙匯在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)投資規(guī)模比較小，這可以成為以后發(fā)展的一個契機(jī)，促使它加快上游產(chǎn)業(yè)的投資速度，雖然現(xiàn)在的損失比較大。”

“作為企業(yè)來講，應(yīng)該盡量把關(guān)和過濾有問題的產(chǎn)品，但是會出現(xiàn)一些漏檢的情況，今后企業(yè)要更嚴(yán)格的進(jìn)行檢測?！编嚫唤f，“每個企業(yè)都要吸取教訓(xùn)，把關(guān)好各個環(huán)節(jié)，給消費(fèi)者提供安全的產(chǎn)品。”

而對于未來雙匯的發(fā)展情況，鄧富江認(rèn)為，雙匯仍然會發(fā)展成為大型企業(yè)。“肉類行業(yè)需要大型企業(yè)來引導(dǎo)市場，不管怎樣，大型企業(yè)的技術(shù)、監(jiān)管和檢測水平等都具有優(yōu)越性。雙匯需要吸取教訓(xùn)，加強(qiáng)管理，進(jìn)一步提高自己，做一個安全的肉制品生產(chǎn)供應(yīng)公司?！比缧柁D(zhuǎn)載請與《每日經(jīng)濟(jì)新聞》報社聯(lián)系。未經(jīng)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》報社授權(quán)，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載或鏡像，違者必究。

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