《紅周刊》特約 劉思恩

雙匯出事以后，本周終于在股票市場上咬牙恢復(fù)交易。還好，雙匯上市后在兩個半跌停后站穩(wěn)了腳跟，讓各界利益有涉的機構(gòu)暫時松了口氣。

相比之下，消費者和非證券市場的輿論，對雙匯還是窮追猛打的態(tài)度，恨不得讓這個公司徹底破產(chǎn)，消失在中國市場。自三聚氰胺奶粉事件后，大家對這類事件都采取嚴厲的態(tài)度，希望監(jiān)管部門殺一儆百。消費者的心理可以理解：如果嚴懲這個典型，就有希望威懾其他奸商，保障大家的食品安全。

然而，雖然現(xiàn)在雙匯被認定為壞典型，但是“瘦肉精”剛進入中國時并沒有被明令限制。類似地，轉(zhuǎn)基因食品，在不同國家、不同市場受到的待遇也是不同的。不能說制定了寬松標準的國家就是對民生不負責任。但是要達到高的標準，食品的成本就會上升。如果法規(guī)對食品標準越來越嚴格，從而導(dǎo)致低收入人群在食品上的消費負擔越來越重，就會引起社會或者每個家庭中產(chǎn)生很多其他問題。

“瘦肉精”肯定是有害的，但具體損害程度，就一般人來說是搞不清楚的。吃一根“瘦肉精”肉腸的危害，和抽一支煙比，誰大？或者與吸入五分鐘汽車尾氣排放相比呢？我們往往聲勢浩大地去打擊一些容易打擊的對象，但對危害我們身心健康更嚴重的痼疾，卻不敢下手、無處下手。打擊“瘦肉精”是不難的，但是懲治空氣污染、水污染、輻射污染、二手煙污染呢？至于社會收入分配不均、福利制度不完善，導(dǎo)致的就醫(yī)難、病人老人看護難等等問題，更是普通人無法企及的領(lǐng)域。

上周在超市里，雙匯的銷售經(jīng)理為了鼓勵大家重新買雙匯產(chǎn)品，現(xiàn)身說法大嚼火腿腸，但是圍觀者無人響應(yīng)，媒體上也是冷嘲熱諷。但是如果雙匯搞一次有獎吃腸比賽，獎金不用太多，吃一根獎50塊，估計就有不少“勇士”愿意上臺吃個十來根。如果再來個懸賞：每天一根“瘦肉精”火腿腸，連吃若干年，可獲大城市戶口一個，或內(nèi)環(huán)小戶型公寓一套，或保證退休后在社區(qū)養(yǎng)老中心有個床位……那雙匯的肉腸很可能要脫銷了！生活不易，每件事情的輕重，在老百姓的心中，是有桿秤的。