鳳凰網(wǎng)財經(jīng)訊 食品安全問題層出不窮，政府屢屢強調(diào)嚴(yán)厲打擊，卻總按下葫蘆浮起瓢，食品安全問題，到底該如何整治？鳳凰網(wǎng)財經(jīng)頻道推出大型新聞策劃“食品安全：全民大討論”，與各位網(wǎng)友一同深糾當(dāng)前食品質(zhì)量安全背后的種種頑疾。中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副院長鄭風(fēng)田5月12日做客鳳凰網(wǎng)時提出，治理食品安全要改變消費觀念，特別是要改變食品生產(chǎn)企業(yè)員工的觀念，鼓勵他們揭發(fā)不法企業(yè)的非法生產(chǎn)，讓不法企業(yè)在中國沒有生存之地。

以下為文字實錄：

鄭風(fēng)田：實際上我們應(yīng)該說這樣的企業(yè)達到100%才能行，有1%就不正常。那時候一個0.001%都不能允許存在的，它必須都100%，是這樣，你自己生產(chǎn)的東西，如果你還不吃那是很可怕的東西，所以我原來怎么來解決這個問題，我說現(xiàn)在咱們國家正在做這個事。

第一，所有食品類企業(yè)都是一個良心企業(yè)，我作為一個消費者，我沒法監(jiān)控你怎么生產(chǎn)，但是你要憑你的良心，你自己生產(chǎn)的東西你要自己吃，光靠良心是靠不住的，所以我覺得未來第二個核心就是必須要讓從業(yè)人員知道，什么東西是安全的，什么東西是不安全的，當(dāng)還有一個夾到第三條，一旦他的某個員工被他老板強迫必須要生產(chǎn)這種，還可以讓他舉報能夠得到大批的獎金，你看現(xiàn)在曝光的很多違法的事件都是內(nèi)部員工透露出來的，上海那個事，據(jù)說是一個兩百多塊錢的車費，他頭兒不給他包銷，這個家伙就把公司這樣一個情況拍出來了，一般外面的一進去的話他早就防備起來了，所以我覺得加強這些員工的道德教育，另外還給他一些舉報的資金，這樣就讓那些非法的老板，我覺得確實有很多老板只認(rèn)錢不認(rèn)別的，金錢至上的這一類，讓他在中國沒有生存之地。