前青島啤酒副總裁兼營銷中心總裁 鳳凰財經(jīng)攝

12月30—31日，正和島新年家宴在海南三亞舉行，眾多政商界精英共同探討“十八大”后商業(yè)趨勢與脈絡(luò)?；顒又?，前青島啤酒副總裁兼營銷中心總裁嚴(yán)旭表示，今天的品牌代表產(chǎn)品的安全、溢價的能力，如果有很好的產(chǎn)品力，放大的銷售力，最多是增加了規(guī)模，但是失去了產(chǎn)品的溢價的能力。通過品牌的溢價提出自己的價值空間，才可以更持續(xù)的走。打價格戰(zhàn)，對企業(yè)、消費(fèi)者都是傷害，對于電商，行業(yè)做大了，改變了消費(fèi)者的行為習(xí)慣，但是傷害的品牌、消費(fèi)者，違背了生產(chǎn)的周期。

以下為文字實(shí)錄：

嚴(yán)旭：2013年充滿機(jī)會和挑戰(zhàn)的一年，需要很多的智慧，從思維深要轉(zhuǎn)型，行為上也要轉(zhuǎn)型，結(jié)果才能有一個變化，從戰(zhàn)略來講，看輕大事，順應(yīng)大事，為了大事走，更容易。具體點(diǎn)上，把短期利益和長期利益堅固起來，僅僅是短期的利益的話，就不做，沒有短期的利益有長期的利益的話，這件事情可能也不能干，因?yàn)橛信雠?、成長。如果要度過這個難關(guān)，具體要體現(xiàn)在聚焦(音譯)，資源是有限的，需要是無限的，在多錢都不夠想法，把無限的資源用到發(fā)力的地方，在聚焦上不太浮躁(音譯)，之所以看到很多企業(yè)出現(xiàn)誠信、責(zé)任的問題，跟浮躁有關(guān)，這一點(diǎn)經(jīng)濟(jì)的不景氣的情況下，一定要避免。

結(jié)構(gòu)，我做企業(yè)感觸的比較深，因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)可以不產(chǎn)生投入的情況，不產(chǎn)生投資的情況，通過結(jié)構(gòu)的改變會有很好的產(chǎn)出，把結(jié)構(gòu)放到所有的經(jīng)營行為里面，就可以持續(xù)的成長。若干年前，我做過體驗(yàn)，我不去？為什么呢？交流的時候，體驗(yàn)(音譯)沒有核心的競爭力，我是高抗衰老的，從技術(shù)的引進(jìn)、人才的都不斷的在調(diào)整。

沒有投資，競爭對手也不斷的加大投入的費(fèi)用，要發(fā)展，錢又有限的時候，怎么半？比較要調(diào)整產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，包括產(chǎn)品的升級，包括人員的結(jié)構(gòu)的調(diào)整，人力資本也在增加，控制人員的成本，要提出人均的產(chǎn)出，要控制人均的成本，這一點(diǎn)我覺得是非常重要的。在結(jié)構(gòu)上體現(xiàn)在人員組織產(chǎn)品和包括費(fèi)用上。

實(shí)招非常重要的品牌，今天的品牌代表產(chǎn)品的安全、溢價的能力，如果有很好的產(chǎn)品力，放大的銷售力，最多是增加了規(guī)模，但是失去了產(chǎn)品的溢價的能力，同樣是產(chǎn)品，50元，為什么能夠賣到150元，比如說紅樹林，通過品牌的溢價提出自己的價值空間，才可以更持續(xù)的走。打價格戰(zhàn)，對企業(yè)、消費(fèi)者都是傷害，對于電商，行業(yè)做大了，改變了消費(fèi)者的行為習(xí)慣，但是傷害的品牌、消費(fèi)者，違背了生產(chǎn)的周期。整個生產(chǎn)的運(yùn)行都打亂了，包括資金、物流，最后是產(chǎn)品不夠硬，質(zhì)量不過關(guān)，最后品牌出了問題，行業(yè)出了問題，最后得不償失。我問了若干個這樣的企業(yè)，大量的退貨，甚至還出現(xiàn)惡劣的情況，消費(fèi)者受到威脅，拿著問卷逼著消費(fèi)者修改客戶的滿意度。我希望企業(yè)要穩(wěn)步的小步開炮，不倡導(dǎo)企業(yè)的過山車，可能會更加穩(wěn)健，要增加自己的品牌，創(chuàng)造更好的價值空間。