1962年9月生，安徽懷遠(yuǎn)人。

1984年畢業(yè)于浙江大學(xué)數(shù)學(xué)系，分配至安徽省統(tǒng)計局。

1989年1月，畢業(yè)于深圳大學(xué)研究生院，為軟科學(xué)碩士。隨即下海創(chuàng)業(yè)。

1989年夏，史自認(rèn)自己開發(fā)的M-6401桌面文字處理系統(tǒng)作為產(chǎn)品已經(jīng)成熟，便用4000元承包下天津大學(xué)深圳電腦部。

該部雖名之為電腦部卻沒有一臺電腦，僅有一張營業(yè)執(zhí)照。當(dāng)時深圳電腦價格最便宜一臺也要8500元。史以加價1000元的代價獲得推遲付款半個月的“優(yōu)惠”，賒得一臺電腦。史以軟件版權(quán)做抵押，在《計算機世界》上先做廣告后付款，推廣預(yù)算共計17550元。1989年8月2日，史在《計算機世界》上打出半個版的廣告，“M-6401，歷史性的突破。”。到第13天，史收到匯款單數(shù)筆。至當(dāng)年9月中旬，史的銷售額就已突破10萬元。史付清欠賬，將余錢投向廣告，4個月后，M-6401銷售額突破100萬元。這是史的第一桶金。此后，史又陸繼開發(fā)出M-6402，直到M-6405漢卡，4個月后營業(yè)收入即超過100萬元。

1991年，巨人公司成立。推出M-6403。

1992年，巨人總部從深圳遷往珠海。M-6403實現(xiàn)利潤3500萬元。18層的巨人大廈設(shè)計方案出臺。后來這一方案一改再改，從18層升至70層，為當(dāng)時中國第一高樓，需資金超過10億元。史玉柱基本上以集資和賣樓花的方式籌款，集資超過10億元，未向銀行貸款。

1993年，巨人推出M-6405、中文筆記本電腦、中文手寫電腦等，其中僅中文手寫電腦和軟件的當(dāng)年銷售額即達(dá)到3.6億元。巨人成為中國第二大民營高科技企業(yè)。史玉柱成為珠海第二批重獎的知識分子。

1994年年初，巨人大廈動工，計劃3年完工。史玉柱當(dāng)選中國十大改革風(fēng)云人物。

1995年，巨人推出12種保健品，投放廣告1個億。史玉柱被《福布斯》列為內(nèi)地富豪第8位。

1996年，巨人大廈資金告急，史玉柱決定將保健品方面的全部資金調(diào)往巨人大廈，保健品業(yè)務(wù)因資金“抽血”過量，再加上管理不善，迅速盛極而衰。

1997年年初，巨人大廈未按期完工，國內(nèi)購樓花者天天上門要求退款。媒體地毯式報道巨人財務(wù)危機。不久只建至地面三層的巨人大廈停工。巨人集團名存實亡，但一直未申請破產(chǎn)。

1999年注冊建立生產(chǎn)保健類產(chǎn)品的生物醫(yī)藥企業(yè)——“上海健特生物科技有限公司”。

2000年12月21日注冊成立“珠海市士安有限公司”。在珠海收購巨人大廈樓花。

2000年，史玉柱自稱和原班底人馬在上海及江浙創(chuàng)業(yè)，做的是“腦白金”業(yè)務(wù)。表示：“老百姓的錢，我一定要還?！辈⒍ㄏ铝?000年年底還錢的時間表。

2001年，史玉柱在上海申請注冊一個巨人公司，謀求上市。

2004年11月18日，上海征途網(wǎng)絡(luò)科技有限公司正式成立，張旅任董事長,林海嘯任CEO。

2005年11月15日，《征途》正式開啟內(nèi)測 。

2006年7月26日，史玉柱和其18位公司高管在開曼群島正式注冊“Giant Network Technology Limited”，此公司通過一家在英屬維爾京群島注冊名為“Eddia International Group Limited”的公司控制上海征途網(wǎng)絡(luò)科技有限公司的100%股權(quán)。

2007年6月11日，“Giant Network Technology Limited”正式改名為Giant Interactive Group Inc. 也就是現(xiàn)在上市公司的正式名稱；同時上海征途網(wǎng)絡(luò)科技有限公司正式更名為上海巨人網(wǎng)絡(luò)科技有限公司。

2007年11月1日，史玉柱旗下的巨人網(wǎng)絡(luò)集團有限公司成功登陸美國紐約證券交易所，總市值達(dá)到42億美元，融資額為10.45億美元，成為在美國發(fā)行規(guī)模最大的中國民營企業(yè)，史玉柱的身價突破500億元。

2008年10月28日，史玉柱創(chuàng)辦的巨人投資公司在北京人民大會堂宣布，正式開辟在保健品、銀行投資、網(wǎng)游之后的第四戰(zhàn)場———保健酒市場，世界第一款功能名酒———五糧液黃金酒。巨人投資與酒業(yè)巨頭五糧液簽署了長達(dá)30年的戰(zhàn)略合作，由巨人投資，擔(dān)任黃金酒的全球總經(jīng)銷。就此，五糧液的這款保健酒正式披上了史玉柱牌子的黃金外衣。

2009年1月13日，巨人網(wǎng)絡(luò)董事長兼CEO史玉柱在上海宣布，推出名為“贏在巨人”的網(wǎng)游創(chuàng)業(yè)平臺。

2009年3月12日，福布斯全球富豪排行榜，史玉柱以15億美元居468位，在大陸位居14位！