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4.4黃酒：中國“葡萄酒”消費的春天來臨

近幾年來在國家“積極發(fā)展黃酒”產(chǎn)業(yè)政策引導(dǎo)下，黃酒消費呈現(xiàn)快速增長的局面，產(chǎn)銷量持續(xù)快速增長。但從08年底以來，黃酒消費增速出現(xiàn)快速下滑，主要原因在于黃酒消費的70%集中于長三角地區(qū)，而這個地區(qū)受金融危機沖擊較大，進而影響到黃酒的消費。但從今年2月份開始，黃酒消費已經(jīng)開始出現(xiàn)回升。2009年1-8月份，黃酒行業(yè)實現(xiàn)銷售收入52.2億元，同比增長5.1%，雖然較去年同期回落26.7個百分點，但增速環(huán)比持續(xù)改善。9月黃酒產(chǎn)量和累計產(chǎn)量達到10.07 萬千升和73.74 萬千升，增幅分別為31.47%和15.67%，9月環(huán)比增幅高達116.5%，呈現(xiàn)加速回升態(tài)勢。

目前黃酒消費已經(jīng)呈現(xiàn)出明顯的年輕化趨勢，35歲以下的消費者占到了大部分；選擇黃酒消費的群體收入層次也逐漸提高。同時，產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新和高檔次產(chǎn)品的推出也豐富和提升了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，黃酒消費季節(jié)性和地緣性界限逐漸被打破。同時，世博會在黃酒生產(chǎn)消費中心的上海召開，必將帶動黃酒消費的上升，也有助于加快黃酒在區(qū)域外市場的開拓。

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