焦點(diǎn)2：到底有沒(méi)有暴利？

儲(chǔ)蒜商獲利一倍不能算暴利

坊間傳言

100倍暴利讓人神共憤

天下熙熙，皆為利來(lái)。從一塊多漲到4塊一斤，300%的利潤(rùn)，夠瘋狂了。在更多的故事里，凈賺3倍仍嫌講得不過(guò)癮，得從1毛錢(qián)算起，那就是40倍暴利。更有甚者，要從去年的4分錢(qián)一斤開(kāi)算，100倍的暴利足以讓人神共憤。

在金鄉(xiāng)，蒜農(nóng)與蒜商們對(duì)暴利說(shuō)法很傷感：“難道大蒜就該1毛錢(qián)一斤嗎？”

一位蒜商無(wú)奈地發(fā)表評(píng)論，“2007年血本無(wú)歸沒(méi)跳樓，2008年慘不忍睹沒(méi)自殺，2009年稍微掙一點(diǎn)錢(qián)，結(jié)果被大家罵死了?！敝苎┓逡脖硎?，連續(xù)數(shù)年低迷走勢(shì)，讓儲(chǔ)蒜商哀鴻遍野，以2008年為例，很多儲(chǔ)蒜商一塊多收進(jìn)來(lái)的，最后都是4分錢(qián)出售，為此傾家蕩產(chǎn)甚至走上絕路的也大有人在。

一位山東本地的儲(chǔ)藏商介紹說(shuō)，去年大蒜4分錢(qián)一斤都沒(méi)人要，他儲(chǔ)了10噸，最后全砸在手里，今年嚇得改囤蒜苔了。

根據(jù)測(cè)算，目前大蒜的種植成本平均下來(lái)大概在每斤1元左右，按每斤0.5元的利潤(rùn)算，農(nóng)戶出售的價(jià)格在1.5元左右。據(jù)介紹，大蒜的收購(gòu)期在每年的6月10日到8月底，今年6月10日左右，大蒜收購(gòu)價(jià)在一塊多，到8月20日，價(jià)格逐步上升到2.7元到2.9元，雖然比前兩年高，但基本正常。不過(guò)這一價(jià)格比起終端銷(xiāo)售的4元左右，仍有“暴利空間”，外界因此看囤貨商頗不順眼。

“今年50%的存貨商入庫(kù)成本在每斤1.5元，20%的收購(gòu)入庫(kù)成本在2元左右，到8月下旬，入庫(kù)成本就超過(guò)2.5元，再往后都超過(guò)3元了?！币晃粌?chǔ)戶表示，按目前的價(jià)格，即使不算儲(chǔ)存費(fèi)用和損耗，毛利潤(rùn)也僅1至2元左右，即一倍左右，而這還是在連續(xù)多年虧損之后才熬出來(lái)的，“有何暴利可言？”

“投建一個(gè)600噸的冷庫(kù)要70萬(wàn)至80萬(wàn)元，在收儲(chǔ)的過(guò)程中，加工、包裝、中轉(zhuǎn)，加上儲(chǔ)藏費(fèi)用，基本上要到每噸400元，再算上儲(chǔ)存過(guò)程中的損耗，囤貨商出手每斤3.4至3.9元是很正常的。”周雪峰也表示，由于農(nóng)戶收到的大蒜無(wú)法及時(shí)賣(mài)完，儲(chǔ)蒜商承擔(dān)了反季節(jié)銷(xiāo)售的任務(wù)，賺取一定的利潤(rùn)顯然是應(yīng)該的。

調(diào)查顯示，如果蒜商技術(shù)與資本雄厚的話，大蒜儲(chǔ)存?zhèn)€兩年沒(méi)問(wèn)題，但是時(shí)間長(zhǎng)了質(zhì)量下降很厲害?！安煌?jí)別的大蒜出售價(jià)格差距很大，老蒜價(jià)格經(jīng)常低得離譜，媒體按一毛錢(qián)收購(gòu)價(jià)算收益是有問(wèn)題的，因?yàn)榇蟛糠謨?chǔ)戶都是今年收儲(chǔ)的新蒜。”