-記者調(diào)查土豆一年漲價3倍背后氣候異常導致減產(chǎn)、油價上漲催升成本、游資炒作是三大主因

如果你偶爾去市場買菜，菜販告訴你土豆賣3塊錢一斤，不要驚訝。因為在一些超市門店里，打折后的土豆最新售價已高達近4元。

數(shù)據(jù)顯示，近一年來廣州土豆價格走勢成階梯狀上升趨勢。自2009年5月8日之2010年4月30日，廣州白云山農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場，土豆批發(fā)價格從最低時的1.3元/千克，漲至4.2元/千克。2009年5月至7月，土豆價格一直徘徊在1.8元上下，其后開始呈上揚趨勢。2010年3月10日，沖破3.6元大關(guān)后，一直維持在3.2元以上。

價格猛漲背后，在土豆身上發(fā)生了什么?多日來，南方日報記者走訪果菜市場進行調(diào)查。

廣州市場價格急升銷量萎縮七成

顧客梁阿姨看了土豆一眼，搖頭?！皟r格太貴!”最后，她買了價錢便宜一半的白菜。

這里是廣州東興糧油肉菜市場，3.5元一斤的土豆在此根本無人問津，許多蔬菜攤位已經(jīng)不賣土豆了。而此前，由于易于保存、運輸方便，土豆在各個菜場銷售走俏。

江南果菜市場老李牌紅皮土豆批發(fā)部的周長所，在土豆批發(fā)行業(yè)從業(yè)10余年，對土豆生產(chǎn)、運輸、儲藏、銷售全過程了如指掌。他對記者感嘆，土豆從去年上市起，便“一天一個價，一角一角地往上漲。

自今年2月份以來，土豆價格的漲幅已使周長所這樣的老商戶望而卻步。

“現(xiàn)在土豆的成交量已經(jīng)萎縮了七成左右，”周長所擔心，“過段時間，新鮮蔬菜上市后，土豆價錢掉下來，到時候就得賠錢了。

　云南產(chǎn)區(qū)氣候異常導致減產(chǎn)過半

周長所的擔憂已經(jīng)成為現(xiàn)實。

云南省曲靖市陸良縣小百戶鎮(zhèn)的沈小蓮，常年為江南果菜市場林發(fā)供銷部供應云南白皮土豆，由于價格太高，沈小蓮第一批運過來的5車土豆已凈虧3萬余元。

由于今年年初起，大旱肆虐西南，沈小蓮老家云南省陸良縣當?shù)?個鄉(xiāng)鎮(zhèn)有6個鎮(zhèn)的土豆絕收。她這次運來的土豆，都是云南省陸良縣小百戶鎮(zhèn)農(nóng)戶買水澆灌得來的收成。

因為買水澆灌增加了成本，這批土豆要價高達2.6元/千克，較以往的1.5元/千克的收購價高出近八成。

“現(xiàn)在都是硬著頭皮收的?！鄙蛐∩徃嬖V南方日報記者，云南當?shù)剞r(nóng)戶現(xiàn)在就指望這辛苦得來的土豆能賣個好價錢。

在江南果菜市場賣了20余年土豆，歐志平頭一次遇到這么難做的生意?！霸谶@干了20余年，還是第一次見這么離譜的價格，”歐志平稱，由于貨源來自東北，今年年初連續(xù)出現(xiàn)雨雪冰凍天氣，當?shù)赝炼箖鏊?、凍傷嚴重，土豆常量比往年減產(chǎn)近一半。

此外，冰雪天氣還影響了都被土豆苗的種植。由于土豆苗大量凍死，今年土豆苗價格也從0.4元一株漲至1元以上，高價使當?shù)剞r(nóng)民放棄補種。為減少損失，他們只能將地里凍死的土豆苗挖出來，改種大蔥和蔬菜。