3月15日，央視新聞頻道播出了一期《“健美豬”真相》的特別節(jié)目，節(jié)目曝光了河南生豬產(chǎn)區(qū)養(yǎng)豬戶利用國家明令禁止使用的“瘦肉精”喂出“健美豬”的新聞，并報道稱部分服用禁藥的豬肉流入了河南濟源雙匯公司，而濟源雙匯是雙匯集團主要的生豬屠宰基地之一。

受此消息影響，在A股上市的雙匯發(fā)展昨日午后跌停并發(fā)布公告。雙匯發(fā)展董秘祁永耀對成都商報記者表示，集團已經(jīng)成立了以副總杜俊甫為領(lǐng)導的調(diào)查團趕往濟源，正在調(diào)查此事，“待此事明確后，再詳細回復(fù)。

記者暗訪

“瘦肉精”喂出“健美豬”

央視記者在江蘇南京市場上發(fā)現(xiàn)，有一種所謂的 “瘦肉型”豬肉非常受歡迎，和普通的豬肉相比，這種豬肉幾乎沒有什么肥肉，生豬行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士把這種瘦肉豬戲稱為 “健美豬”

記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，這種所謂的瘦肉型豬肉瘦得有些不同尋常，豬皮下面幾乎沒有肥肉。通過一名銷售人員提供的 “產(chǎn)品檢疫合格證明”，記者找到了這種瘦肉型豬肉的來源———南京市建鄴區(qū)沙洲村的興旺屠宰場。興旺屠宰場是國家定點的屠宰場，每天屠宰加工生豬1000多頭，豬肉產(chǎn)量高達上百噸。據(jù)調(diào)查，在屠宰戶屠宰加工的豬肉中，這種瘦肉型豬肉能占到80%到90%。

屠宰戶介紹，這種瘦肉型豬體形較好，一個個拱背收腹，屁股渾圓，肌肉結(jié)實，他們行內(nèi)戲稱為 “健美豬”，而產(chǎn)地基本都是河南孟州。

河南省孟州市是有名的生豬產(chǎn)區(qū)，這里的生豬出欄后，一般都是通過經(jīng)紀人進行買賣和調(diào)運。記者走訪了谷旦鎮(zhèn)和槐樹鄉(xiāng)的幾家養(yǎng)豬場，發(fā)現(xiàn)家家都在養(yǎng)殖這種肌肉發(fā)達的 “健美豬”，這些豬和記者之前在南京屠宰場看到的一樣，都是拱背收腹，屁股渾圓，肌肉結(jié)實。

養(yǎng)豬戶告訴記者，要想喂成 “健美豬”，就必須在飼料里添加一種特殊的白粉末，當?shù)厝税堰@種神秘的添加物叫做“藥”。用加 “藥”的飼料喂出來的豬不但體形好，而且價格也高。

在緊鄰孟州市的沁陽市和溫縣等地，記者又調(diào)查了十幾家養(yǎng)豬場，發(fā)現(xiàn)這些養(yǎng)豬場也都在往豬飼料里“加藥”。這些所謂的 “藥”就是 “瘦肉精”。一些養(yǎng)豬戶也承認，他們自己從來不吃這種喂“藥”的豬。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在河南省孟州市、沁陽市、溫縣和獲嘉縣，生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用“瘦肉精”幾乎成了一個公開的秘密。養(yǎng)殖戶通過當?shù)氐谋O(jiān)管漏洞，只需為每頭豬花兩元錢左右就能買到號稱“通行證”的檢疫合格等三大證明，再花上100元打點河南省省界的檢查站，便可以一路綠燈送到南京一些定點屠宰場，無需檢測“瘦肉精”幾再為每頭豬交10元錢就能得到一張“動物產(chǎn)品檢疫合格證明”。有了這張證明，用“瘦肉精”喂出來的所謂“健美豬”就能堂而皇之地進入南京市場銷售。