看看近期食品安全事件匯總的報(bào)道，總會(huì)讓人糾結(jié)得一塌糊涂。爛皮鞋制工業(yè)明膠制成藥用膠囊，工業(yè)明膠流向冰淇淋、蛋黃派、乳制品企業(yè)；油魚(yú)冒充鱈魚(yú)出售……

其實(shí)，無(wú)論是三聚氰胺牛奶，還是鉻超標(biāo)膠囊，未必是牛奶企業(yè)或者制藥企業(yè)主動(dòng)添加有毒有害物質(zhì)，而往往受原料供應(yīng)的拖累。但即便這是實(shí)情，也沒(méi)有企業(yè)可以推脫責(zé)任。上?？死蚪z汀食品有限公司董事長(zhǎng)羅田安就向《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者坦言，“所有供應(yīng)商都在一條船上，有人掌舵，有人把槳，有人撐船。只要有一個(gè)環(huán)節(jié)不符合‘安心供應(yīng)鏈’的要求，輕者讓船速減緩，嚴(yán)重的讓船體受傷，甚至沉船。

一位知名律師就坦言，雖然歐美國(guó)家也偶爾爆出食品、藥品問(wèn)題，但是國(guó)人為何還是對(duì)產(chǎn)自美英日澳等發(fā)達(dá)國(guó)家的食品藥品深信不疑？那不僅僅是相信他們有嚴(yán)格的政府監(jiān)管，還相信這些國(guó)家里，任何制造銷(xiāo)售了害人食品藥品的不法者肯定會(huì)被繩之以法，失職的政府官員也必定會(huì)承擔(dān)法律責(zé)任，受害者也可以討回公道，得到滿意賠償和救濟(jì)。

或許前面一點(diǎn)，企業(yè)真流淌道德血液即可解決，但是后面的責(zé)任追究則往往讓公權(quán)力的威信存疑，三聚氰胺事件導(dǎo)致的問(wèn)責(zé)官員也已經(jīng)重新任職，曾經(jīng)堅(jiān)持用司法程序討回受害幼兒賠償?shù)募彝ヒ矊覍遗霰冢F(xiàn)在毒膠囊事件以及相關(guān)工業(yè)明膠流向食品的問(wèn)題還在查處，責(zé)任人也在調(diào)查和抓捕，官員問(wèn)責(zé)或許也會(huì)在不久之后啟動(dòng)，但要讓人們恢復(fù)對(duì)食品藥品安全的信心，恐怕路還很遠(yuǎn)。