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    早餐早餐早餐 重要的事情說三遍


    來源:財富派

    牛油果、青豆泥、墨西哥鱷梨醬,如果工作日的早晨可以以這些美味的早餐開始,那可真是元氣滿滿!美人私廚美人向大可今天帶來了早餐系列的16-20款!一起動手,品鑒美好生活,與財富派一起開啟賞味之旅

    - 05.硬脆薄餅,蘸墨西哥鱷梨醬-

    硬脆薄餅,蘸墨西哥鱷梨醬

    硬歐包里有一種芝士薄餅。面團(tuán)薄薄的搟開,撒上香蔥、黑胡椒和馬蘇里拉芝士等簡單的配料,烤出焦脆的口感,黃金的色澤。整塊薄餅是硬脆的質(zhì)地,也是它最迷人的地方,裝在袋子里用手一塊一塊的掰,直接扔進(jìn)嘴里喀吱喀吱的磕,餅面散出來的香氣帶著一絲辣意,芝士絲覆蓋的位置風(fēng)味更加濃烈。

    第一次吃這種面包時,就覺得它帶著墨西哥的熱辣風(fēng)情,仙人掌、高草帽,當(dāng)然還有最最少不了的關(guān)鍵詞,就是鱷梨醬Guacamole??!這道源自南美洲的蘸醬大家應(yīng)該都不陌生,最經(jīng)典的吃法是配著玉米片食用,“森林奶油”牛油果做主料,青檸、洋蔥、西紅柿、黑胡椒,辛辣酸爽的組合,讓人覺得馬上就可以開一場活力四溢的大爬梯。

    所需材料

    (1)脆薄餅/玉米餅1個

    (2)牛油果1個

    (3)青檸1個

    (4)大蒜1瓣

    (5)洋蔥1/4個

    (6)西紅柿半個

    (7)tabasco辣椒仔調(diào)味汁適量

    (8)海鹽、黑胡椒適量

    制作步驟

    1.青檸榨汁、大蒜切末、洋蔥和西紅柿切丁備用。

    2.牛油果切開,去掉果核取出果肉,將牛油果碾碎,與青檸汁混合攪拌至柔滑奶油狀。

    3.將蒜末、西紅柿、洋蔥、辣椒仔、黑胡椒、海鹽拌入,即成墨西哥鱷梨醬。

    4.脆薄餅掰成合適大小的碎片,蘸取鱷梨醬食用。當(dāng)然也可以直接搭配最傳統(tǒng)的玉米片啦。

    美人私廚

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    標(biāo)簽:美人私廚 面包 早餐

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