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萬隆在“萬人大會”上也坦言，“有競爭對手積極策反我們的經(jīng)銷商、加盟商”。

而游牧則在報告中稱，有鮮凍品的特約門店因此事關(guān)停，并要求各地經(jīng)銷商“要積極協(xié)調(diào)終端店主盡快開門營業(yè)”。

一周之前，雙匯公布的數(shù)據(jù)稱，“瘦肉精”事件影響雙匯銷售十多億元，而根據(jù)雙匯在“萬人會”上公布的最新數(shù)據(jù)，從3月15日起截止到3月31日，“瘦肉精”事件已經(jīng)影響到雙匯銷售15個多億。目前，影響還在持續(xù)。

此外，雙匯表示，當(dāng)前，濟源雙匯處理肉制品和鮮凍品的直接損失預(yù)計3000多萬元。此前，按照雙匯聲明，已經(jīng)“要求濟源雙匯收回在市場上流通的產(chǎn)品，在政府有關(guān)部門的監(jiān)管下處理”。

“雙匯的品牌美譽度受到極大傷害，雙匯用20多年時間鑄就的放心肉品牌受到質(zhì)疑，損失難以估量?！痹谌f隆看來，這更是“不能承受之重”。

15天：雙匯逐步“漂白”？

事實上，3月15日央視關(guān)于“瘦肉精”的節(jié)目播出后，正在北京參加“兩會”的萬隆就已經(jīng)預(yù)感到了事態(tài)的嚴(yán)重性。

16日凌晨2點半，萬隆從北京緊急趕回到漯河，立即主持召開全集團高管參加的專題會議，會議一直持續(xù)到清晨6點。與會者透露，當(dāng)時的氣氛十分凝重。

會議決定，立即發(fā)表聲明，第一時間向消費者道歉。同時，責(zé)令濟源工廠停產(chǎn)自查，并派出集團主管生產(chǎn)的副總及相關(guān)人員進駐濟源工廠進行整頓和處理。

17日，雙匯再發(fā)聲明，除表示將收回濟源工廠產(chǎn)品，并對相關(guān)負(fù)責(zé)人進行免職處理外，還提到，自3月16日起，對下屬所有工廠的生豬屠宰進行“瘦肉精”的在線逐頭檢驗。

其后，3月23日、25日，雙匯又分別召開了幾千人參加的全國經(jīng)銷商大會和供應(yīng)商大會，安撫穩(wěn)定經(jīng)銷商與供貨商。

有意思的是，從經(jīng)銷商大會開始，此前一直在媒體面前保持緘默的萬隆及雙匯，開始邀請門外蹲守的記者入場旁聽，萬隆也在媒體面前首次開腔稱，“我們不會成為下一個三鹿！”

事實上，此次“萬人大會”上專門所設(shè)的媒體問答一項，也是萬隆提議的。雙匯內(nèi)部員工曾提議將媒體問答會單獨轉(zhuǎn)移到一個會場進行，但會議臨開始前，萬隆否決了這個提議，并要求，就在這萬人會議中接受媒體的提問。

有分析稱，萬隆想借“萬人大會”之機，改變一直以來外界對于雙匯“不透明”的指責(zé)和看法。

媒體的問題集中反映了目前市場上對于雙匯的看法和疑問。此前，外界看來，造成雙匯“瘦肉精”事件的一個重要原因，是企業(yè)在擴張產(chǎn)能的同時，對上游養(yǎng)殖業(yè)缺乏應(yīng)有的掌控力。雙匯的“問題豬”，正是由農(nóng)戶提供。

雙匯顯然有備而來。記者注意到，無論是萬隆，還是其后發(fā)言的游牧，在其報告中均多次提到，未來，“雙匯集團將加快養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，進一步完善雙匯的產(chǎn)業(yè)鏈，提高企業(yè)對產(chǎn)業(yè)鏈上下游的控制力，確保產(chǎn)品安全”。

按照游牧的說法，下一步，雙匯的“屠宰加工廠建到哪里，養(yǎng)殖場就跟到哪里”，圍繞工廠配套建設(shè)年出欄50萬頭的養(yǎng)殖基地，并配套建設(shè)年產(chǎn)20萬噸的飼料加工廠，實現(xiàn)對上游生豬資源的安全控制。

萬隆稱，未來自養(yǎng)生豬占全部屠宰生豬的比例要達到約30%。

據(jù)記者了解，目前雙匯唯一一個自建的商品豬養(yǎng)殖基地位于漯河葉縣，規(guī)模為20萬頭，于2009年建立。雙匯集團養(yǎng)殖事業(yè)部總經(jīng)理郭凱告訴記者，其實，在“瘦肉精”事件前，集團也有了大規(guī)模復(fù)制葉縣養(yǎng)豬場模式的考慮。在“事發(fā)地”濟源，彼時也正在修建一座50萬頭規(guī)模的養(yǎng)殖場。

游牧還表示，除自養(yǎng)外，雙匯今后的采購重點還將向規(guī)?；B(yǎng)殖場轉(zhuǎn)移，與其簽訂長期合作協(xié)議。

“萬人大會”上，雙匯集團還宣布成立了雙匯食品安全監(jiān)督委員會，萬隆本人擔(dān)任主任一職，并引進中國檢驗認(rèn)證集團作為第三方質(zhì)量檢驗機構(gòu)。

3個多億：站起來的代價？

從逐頭檢驗等一系列安全管控措施，到發(fā)展上游的戰(zhàn)略規(guī)劃，這些，能否讓雙匯擺脫“三鹿”的命運？

以增加的安全管控措施而言，直接帶來的成本壓力，是否會讓雙匯雪上加霜？據(jù)萬隆介紹，由于“瘦肉精”改為逐頭檢驗，全年預(yù)計增加“瘦肉精”檢測費用3個多億。

這3個多億怎么消化就是一個問題：如果轉(zhuǎn)嫁到下游，帶動產(chǎn)品價格提高，將進一步影響到雙匯產(chǎn)品的競爭力。

“我們自己能消化的盡量消化?！比f隆說。此前，他也不否認(rèn)，會有一部分轉(zhuǎn)嫁到下游。