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    “速成雞”傷到肯德基 想借促銷“穩(wěn)住”老顧客

    2013年01月21日 20:11
    來源:紹興網(wǎng)

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    自1月11日開始,肯德基門口都豎起了“滿10元就送飲料”的廣告牌,很多從肯德基就餐出來的市民紛紛在微博上感嘆,自己吃了20年的肯德基也沒享受過這種優(yōu)惠,這“幸?!笔欠駚淼谩疤蝗弧?。肯德基的促銷活動讓不少市民好奇它是否抓準時機要逆生長。

    小額滿送很給力

    大額滿送喝到“傷不起”

    1月11日中午,在上培訓(xùn)班的吳同學(xué)和另一個朋友一起下樓幫上課的另外8個同學(xué)帶午餐??蓻]想到買好午餐后,肯德基的工作人員告訴吳同學(xué)還能額外送20杯飲料,瞬間把他們兩個人給怔住了。

    “本來已經(jīng)有10杯飲料了,現(xiàn)在還能送20杯,我們倆人最終決定買好自己的,剩下的讓他們下來買。這個活動‘太突然’了,估計是前幾天的‘速成雞’新聞讓他們傷到了吧。”吳同學(xué)說。

    然而,面對肯德基的“滿10元送飲料”的活動也有市民不贊成。張先生星期天去給自己的孩子買全家桶的時候就碰到了麻煩:“本來全家桶里面已經(jīng)有3杯可樂了,現(xiàn)在滿80再送8杯飲料的話,光喝水都已經(jīng)夠飽了?!弊詈螅趶埾壬囊笙?,店員給他換了幾對雞翅。

    針對肯德基的這個促銷活動,有消費者曬微博的同時也表示“活動力度雖大,但現(xiàn)在是冬天,不是甜筒就是飲料,希望肯德基能照顧下大家不想出門吹風(fēng)找?guī)男那椤!?/p>

    “危機公關(guān)”旨在“逆境生長”?

    昨天下午,筆者走訪了市區(qū)幾家肯德基,發(fā)現(xiàn)相比幾天前門庭冷清的情況,上座率有所回升,其中以學(xué)生買份下午茶再加一杯飲料在一起看書的居多。

    肯德基為什么要大花錢本促銷呢?一位餐廳經(jīng)理表示,“其實,關(guān)于肯德基的‘速成雞’新聞大家都是心里有數(shù)的,前幾天報道確實挺多的,現(xiàn)在我們搞這個促銷活動主要是想穩(wěn)住老顧客,希望能彌補我們之前給顧客帶去的不好感覺吧。針對滿一定消費額送飲料如果讓老顧客覺得不方便的話,我們會努力去滿足消費者別的需要?!?/p>

    細心的消費者會發(fā)現(xiàn),其實最近不少快餐連鎖餐飲店都有提價的現(xiàn)象。在不少快餐店取消優(yōu)惠促銷的時候,肯德基卻在漲價的浪尖上選擇了高調(diào)促銷,對此筆者采訪了食品界的專業(yè)人士。

    “其實很簡單,這就叫‘逆境生長’——用促銷手段來進行危機公關(guān)。這幾天大家都在微博上討論肯德基會不會虧本?答案是否定的。這個促銷活動讓多少人瘋狂討論,就算是很多討論結(jié)果是不利于它的正面,卻能引起很多人關(guān)注,很顯然,什么樣的經(jīng)濟環(huán)境適合什么樣的營銷生存?!痹搶I(yè)人士說。

    [責(zé)任編輯:liuxd] 標簽:肯德基 促銷活動 促銷手段 
     

    相關(guān)專題:肯德基“危雞”

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