“速生雞”影響百盛利潤增長 肯德基將淘汰千余差雞舍
本報(bào)訊(記者胡笑紅)肯德基中國昨天宣布啟動(dòng)雷霆行動(dòng),作為行動(dòng)的第一步,將聯(lián)合供應(yīng)商,淘汰國內(nèi)千余家條件差、管理差的雞舍和養(yǎng)殖戶。而就在此前一天,肯德基母公司百勝集團(tuán)發(fā)布了2012年全年的財(cái)報(bào),受“速生雞”、“食藥雞”事件影響,去年中國區(qū)同店銷售額只同比增長了4%,而上一年該數(shù)字是19%。
對于此次雷霆行動(dòng),肯德基表示,這些雞舍并非因?yàn)槌隽藛栴}才被淘汰,而是因?yàn)橄鄬吓f、條件差、規(guī)模小、管理差等原因,依據(jù)“食品安全一票否決制”和“從嚴(yán)管理”原則,決定將其淘汰。但對于具有一定資格的養(yǎng)殖戶,肯德基和供應(yīng)商將給予相應(yīng)扶助措施。
據(jù)肯德基介紹,該行動(dòng)的后續(xù)更多細(xì)節(jié)將在年后的新聞發(fā)布會正式公布。
據(jù)悉,受速生雞事件影響,擁有肯德基、必勝客和小肥羊等餐飲品牌的百勝餐飲中國的業(yè)績下滑,百勝剛剛公布的去年四季度和2012年全年業(yè)績報(bào)告稱,在去年12月的最后兩星期,肯德基在中國的同店銷售額出現(xiàn)了百勝形容的“大幅下跌”。在全球范圍內(nèi),去年四季度百勝的同店銷售增長為5%,美國是3%,但是中國為-6%。這個(gè)數(shù)字和1月初百勝對投資者估計(jì)時(shí)一致;至于營業(yè)利潤,全球的增長數(shù)字當(dāng)季為6%,中國和美國均為-5%。
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