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    肯德基中國同店銷售額降24% 此前陷入“速生雞”丑聞

    2013年03月13日 04:46
    來源:新京報(bào) 作者:李靜

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    肯德基中國同店銷售額降24% 此前陷入“速生雞”丑聞

    此前陷入“速生雞”丑聞;百勝中國第一財(cái)季同店銷售額降兩成

    肯德基、必勝客母公司百勝餐飲集團(tuán)昨日表示,其中國事業(yè)部在今年首個(gè)財(cái)務(wù)季度的同店銷售額(開店時(shí)間不短于12個(gè)月的餐館銷售額同比)下滑20%,其中肯德基中國同店銷售額下降24%。去年底,肯德基曾深陷“速生雞”丑聞。

    旺季肯德基銷售零增長

    具體而言,百勝中國第一財(cái)季(包括今年1月、2月)同店銷售額下降了20%,其中當(dāng)季中國市場(chǎng)肯德基同店銷售額下降24%,必勝客同店銷售額下降約2%。

    單純從2月份的數(shù)據(jù)看,中國區(qū)的同店銷售額增長2%,肯德基同店銷售額零增長,必勝客增長13%。

    百勝表示,今年中國春節(jié)在2月,這對(duì)肯德基和必勝客的同店銷售額起到積極作用,抵消了1月的下滑。此前,百勝曾預(yù)計(jì)中國事業(yè)部一季度的同店銷售額下降25%,其中包含了今年1月和2月的業(yè)績。百勝稱實(shí)際降幅低于此前預(yù)計(jì)。

    中國市場(chǎng)是百勝在全球至關(guān)重要的增長點(diǎn),2012年,中國市場(chǎng)在百勝的營業(yè)利潤占到42%。百勝表示,由于最近幾個(gè)季度,中國經(jīng)濟(jì)增長放緩,百勝在中國的同店銷售額也出現(xiàn)疲軟,而食物價(jià)格和工資上漲也擠壓了百勝在中國的利潤空間。

    “速生雞”致形象受損

    去年年底,肯德基在中國陷入了問題雞丑聞。

    2012年12月18日央視報(bào)道了肯德基原料雞供應(yīng)商用抗生素喂大“速生雞”,肯德基對(duì)此回應(yīng)稱公司對(duì)原材料方面有完整的檢測(cè)體系。

    隨后在12月20日,上海市食安辦發(fā)布的調(diào)查顯示,自2005年8月以來,百勝委托上海市食品藥品檢驗(yàn)所進(jìn)行第三方檢測(cè),曾檢出8批產(chǎn)品抗生素殘留不合格,但百勝未公布檢測(cè)結(jié)果。事件隨即發(fā)酵,成為當(dāng)時(shí)媒體和網(wǎng)絡(luò)議論熱點(diǎn)。

    這一事件對(duì)百勝的業(yè)績產(chǎn)生負(fù)面影響。上月初,百勝公布截至2012年12月29日的四季度財(cái)報(bào),受“速生雞”事件影響,2012年四季度肯德基同店銷售額下降8%。百勝計(jì)劃展開大規(guī)模市場(chǎng)營銷恢復(fù)肯德基的品牌形象。

    百勝中國事業(yè)部首席執(zhí)行官蘇敬軾兩周前表示,對(duì)那些從難以規(guī)范的小農(nóng)戶采購雞肉的供應(yīng)商,百勝將切斷與之的關(guān)系,以防止食品安全問題。

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    此外,麥當(dāng)勞認(rèn)為,由于2012年2月為29天,比今年同月多一天,這是導(dǎo)致今年2月份銷售下滑的主要原因。如果扣除這一天,公司銷售同比增長1.7%。

    按地區(qū)劃分,2月份麥當(dāng)勞銷售在美國下降3.3%,歐洲下降0.5%,亞太地區(qū)、中東和非洲下降1.6%。

    今年1月底麥當(dāng)勞在發(fā)布財(cái)報(bào)時(shí)曾表示,由于消費(fèi)者受經(jīng)濟(jì)不確定性影響及飲食結(jié)構(gòu)逐漸轉(zhuǎn)變,公司2013年業(yè)績或?qū)⑹艿截?fù)面影響。

    [責(zé)任編輯:duandi] 標(biāo)簽:店銷售額 肯德基 速生雞 

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