4　要單獨對白酒制定標準？

目前我們所說的白酒塑化劑超標，都是參照衛(wèi)生部《食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函》規(guī)定的限量值。但對于這個限量值，白酒行業(yè)和企業(yè)人士紛紛提出異議，認為不能以這個標準作為衡量白酒塑化劑的標準，因為鄰苯類物質(zhì)溶于酒精，酒精類食品比其他食物更易受影響，應(yīng)該設(shè)立針對白酒獨立的塑化劑標準。

因此中國酒業(yè)協(xié)會表示，他們將建議衛(wèi)生部門進行白酒塑化劑殘留量安全風(fēng)險評估，然后研究制定出白酒產(chǎn)品塑化劑含量安全標準。

昨晚，食品包裝專家、國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅向記者表示，衛(wèi)生部發(fā)布的食品塑化劑最大殘留量，是最大范圍地囊括了所有食品，既然白酒屬于食品類，就沒有必要非要單獨制定設(shè)立一個白酒塑化劑標準，而是應(yīng)該依據(jù)衛(wèi)生部的標準來規(guī)范今后的白酒生產(chǎn)行為，最大限度地控制塑化劑的產(chǎn)生。

- 市場反應(yīng)

北京超市：酒鬼酒是否下架需等待通知

稱正在等待政府部門和酒鬼酒公司給出明確結(jié)論

在酒鬼酒的權(quán)威檢測結(jié)果公布后，昨晚，北京部分煙酒門店以及物美、家樂福、京客隆等多家超市表示，目前酒鬼酒尚未下架，超市方面正在等待政府部門和酒鬼酒公司給出一個明確結(jié)論。

商家暫停進貨

幾家超市方面人士向新京報記者表示，他們也是剛剛從網(wǎng)上得知酒鬼酒的最新檢測結(jié)果，不過質(zhì)檢總局公布的信息，并沒有明確給出是否是不合格產(chǎn)品的結(jié)論。

另外，目前既沒有接到政府部門的下架通知，也沒有接到來自酒鬼酒廠家的信息，因此超市方面正在等待。

有超市還稱他們的存貨不多，但已先期做了一些排查工作，比如查看是否有被曝光的50度酒鬼酒，統(tǒng)計庫存數(shù)量。今天會向上級部門請示進一步的舉措，一旦通知下來，會在第一時間下架，“超市應(yīng)該很快會有一些動作”。

豐臺一位煙酒門店銷售商還有些擔心，酒鬼酒塑化劑事件對整個白酒行業(yè)都帶來了影響，這幾天他一瓶酒鬼酒都沒賣出去，而且“來買其他酒的人不少都會問一句‘這酒沒問題吧，會不會有塑化劑’，我都不知道該如何答復(fù)”。當記者詢問是否還會回收酒鬼酒，他表示暫時還沒有人詢問回收事宜，但至少這段時間內(nèi)他肯定不會再接受這個品牌的酒了。

“誰還敢拿白酒送禮？”

昨日，位于西四環(huán)的一家煙酒專賣店負責(zé)人表示，“我們一年到頭就是盼著中秋國慶、再就是元旦春節(jié)，這場風(fēng)波要是涉及面太大，危及到了整個行業(yè)，那馬上到來的銷售旺季就要受到影響了?！?/p>

該負責(zé)人表示，“每年接近年終，企業(yè)批發(fā)來送禮、送客戶的是我們的銷售大頭，但現(xiàn)在媒體鋪天蓋地地報道有塑化劑，那誰還敢拿白酒送禮？”

至于具體對銷售影響會有多大？該負責(zé)人表示，目前還不好判斷，但受影響是必然了。

“如果這件事情止于酒鬼酒，那我不擔心什么，畢竟酒鬼酒在我這店里銷量很小。但如果其他白酒品牌也有這個問題，那我可能真的要過冬了?！痹撠撠?zé)人說。

該負責(zé)人向記者介紹，目前來看店里進貨的步子要停一停了，觀望一段時間，確定哪些品牌不會受到影響后，再著手進行下一步的進貨。