漲價(jià)對(duì)于各方的影響究竟有多大？連日來，記者兵分多路，除了與生豬批發(fā)商、屠宰場(chǎng)、豬肉批發(fā)行等銷售鏈中上游人群接觸外，還采訪了處于鏈條下游地段的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市，以及密切相關(guān)的消費(fèi)群，如餐飲業(yè)飯店、大型食堂和普通市民。

【普通家庭】

人均月生活成本增40元

家住蓮花北的盧阿姨每天安排包括老伴、大女兒一家三口、小女兒一共6個(gè)人的飯菜，明顯感到生活成本加大?！叭鈨r(jià)上漲前，30多元錢就可以為四五個(gè)人安排一頓有魚有肉的豐盛晚餐，現(xiàn)在，50元一頓還得盡量少安排些肉?！币呀?jīng)退休的盧阿姨告訴記者，女兒女婿白天上班，晚上下班后到她家里吃晚餐，因此晚餐會(huì)安排得豐盛些，午餐就盡量簡(jiǎn)單，即便如此，生活成本還是增加不少。

“除了豬肉漲價(jià)，食用油也在漲，而且由于當(dāng)前正處于休漁期，魚肉也漲價(jià)，以每天多支出8元估計(jì)，一個(gè)月下來，六口之家總共增加240元，每個(gè)人平均為40元。”盧阿姨說。

此外，盧阿姨還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)怪現(xiàn)象，肉價(jià)漲后，家庭主婦們每次買肉反而買了更多分量。原來這是主婦們想出的應(yīng)對(duì)上漲的省錢新策略：肉價(jià)一天一個(gè)樣，今天多買一些，明天可以不買，即使明天漲了，也暫時(shí)省下了差價(jià)?！拔医裉炀唾I了20多元錢的豬肉，大塊的龍骨用來煲湯，中間的排骨清蒸，再買點(diǎn)五花肉炒腐竹，剩下的肉先冰凍著，一次買肉可以吃兩天?！北R阿姨說。

至于近期有人在網(wǎng)上提議用“3月不吃肉”來抵制肉價(jià)，盧阿姨則表示“自己家不可能做到”。一方面，家人有每周至少吃兩三次豬肉的習(xí)慣，曾試過用其他肉代替豬肉，但終究不習(xí)慣；另一方面，家里有老有小，如果說肉貴就不吃肉，那是不現(xiàn)實(shí)的。